ヘンケルスhenckels

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ヘンケルはヘンケルスとツヴィリングの2つのブランドがあります。
ヘンケルスはリーズナブルで高品質のバリューブランドです。
ツヴィリングはデザインも品質も機能も追及したプレミアムブランドです。 ナイフやはさみなど刃物だけでなく、カトラリーや鍋も扱っています。

ヘンケル社 henckels

ヘンケル社は1731年創業の刃物メーカーです。ドイツのゾーリンゲンに本拠があります。双子のマークが良く知られています

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ヘンケルの包丁・はさみ・ナイフ・爪切り

ヘンケルで有名なのは包丁・はさみ・ナイフ・爪切りですね。
・ヘンケルの包丁を使っていますが、とても使いやすく丈夫です。さすがドイツ製品です。日本の包丁も優れものが多いですが、 ヘンケルの包丁は人間工学まで考えられているかのように、持ちやすく長く使っていても疲れません。 持ち手が真っ直ぐでなく、手のカーブに合わせているのです。また、包丁と一体型の柄がついたものもあります。 日本の木の持ち手の包丁も使っていました。木はソフトでいいのですが、木の部分が割れたり、 減ってしまい持ちにくくなるなどの欠点がありました。
・ヘンケルのはさみ ヘンケルのはさみも優れものです。かなり固いものが切れます。 トリの手羽を切り離すことができます。カニも切れます。持ち手部分でビンのふたを開けることができます。
はさみにはホビー用や洋裁用のはさみもあります。 洋裁用の裁ちばさみも使っています。軽いのに切れ味抜群です。10年使っても切れ味が変わりません。
・ヘンケルの爪切り ヘンケルの爪切りは長年愛されてきました。ネイルニッパー・クリッパーと呼ばれています。 ネイルニッパーはペンチのような形で、固い爪や巻き爪が切りやすい形です。 日本でよく使われるのはクリッパーと呼ばれているものです。小さく持ち運びに便利で切れ味抜群です。切れが 長く続きます。 爪の手入れのための製品は種類が揃っています。

包丁お手入れ

包丁のお手入れはするとしないのでは、長持ちの仕方が変わります。どんな高価な包丁でも使っているうちに切れ味が 悪くなります。 日本仕様で研石もありますが、とても切れ味がよくなるシャープナーもヘンケルで扱っています。 シャープナーは安物ではあまり効果は期待できません。

ヘンケルのはさみ・爪切りのお手入れ

ヘンケルのはさみ・爪切りのお手入れは包丁ほど毎日使うものではないので、それほど切れ味が悪くはなりません。
自分で研ぐのはむずかしいので専門店にお願いした方が安全だと思います。

ヘンケルの鍋

ヘンケルの鍋は多層鍋で便利です。ドイツ製品の鍋はどれも優れています。ステンレスの品質もよく汚れがつきにくく 洗いやすい、焦げ付きもあまりしません。トップメーカーのヘンケルの鍋ならステンレスの研究が生かされ、間違いなく使いやすいでしょう。

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